ateliers-classes comment donner du sens aux apprentissages

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ateliers-classes comment donner du sens aux apprentissages

Message  Lemée le Lun 13 Oct - 6:25

bonjour à tous,
je suis éducateur technique en IMPro/ITEP (Dordogne) et j'anime un atelier service au restaurant.
depuis longtemps je cherche des exercices qui permettraient de mettre en pratique en atelier des apprentissages théoriques enseignés en classe. Les instituteurs sont, aujourd'hui, prêts à une collaboration étroite, mais ils sont un peu dans le flou comme moi.
si vous avez tenté quelques expériences fructueuses, je serai ravi de pouvoir les tenter à mon tour.
les jeunes que j'accompagne sont des ados porteurs d'une déficience intellectuelle moyenne et légère pour les jeunes d'IMPro et de troubles du comportement pour les jeunes de l'ITEP. je reçois simultanément les jeunes des deux établissements.
j'ai la conviction que les classes et les ateliers doivent travailler en étroite collaboration afin que chacun ne s'escrime pas dans son coin alors que le sens que pourront donner ces jeunes aux apprentissages se trouvent dans cet espace collaboratif. si cela vous intéresse, je vous ferais part de mes résultats et observations.
d'avance merci pour vos bonnes idées.
Jean-Marc

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travailler sur les menus ??

Message  nrgj6 le Lun 1 Déc - 22:12

Ne connaissant pas les jeunes et leurs niveaux scolaires, c'est assez difficile !!
Pour des lecteurs en grandes difficultés, travailler sur des menus. Travailler sur la rédaction d'une recette qu'ils auraient inventée. Valoriser l'atelier cuisine en proposant d'élaborer une plaquette de présentation de l'équipe, des plats préparés... effectuer un affichage sur l'établissement par la suite...

en science, travailler sur l'équilibre alimentaire, les repas équilibré, la nutrition, la digestion...

et pourquoi pas inviter l'atelier horticulture en proposant de cultiver certains légumes !!

tout cela, bien sur, en fonction des jeunes, car sans les connaître, difficile d'imaginer du concret!!

nrgj6

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formation

Message  Lemée le Ven 9 Jan - 9:40

désolé de n'avoir pas répondu plus vite.
je suis actuellement en formation et j'ai peu de temps disponible.
merci pour vos suggestions, je suis en train de construire une collaboration avec les classes et si cela peut intéresser quelqu'un, je posterai les fruits de mes réflexions.
à bientôt
et encore merci
Jean-Marc

Lemée

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Re: ateliers-classes comment donner du sens aux apprentissages

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